Спеціальність «Готельно-ресторанна справа»

Коледж економіки, права та інформаційних технологій

  • Освітня програма «Готельно-ресторанна справа» | молодший спеціаліст

    У рамках спеціальності «Готельно-ресторанна справа» в Коледжі пропонується для вступу освітня програма «Готельно-ресторанна справа».

    Освітня програма – це конкретизація фаху й набуття більш вузьких знань у рамках професії.

    Цікава і перспективна спеціальність, орієнтована на комунікабельних та активних юнаків і дівчат, які мають бажання реалізувати себе у сфері готельно-ресторанних послуг. Особливо приваблива для тих, хто бачить себе у сімейному бізнесі, мріє про власне мале або середнє готельне підприємство.

    І в усьому світі, і в такій відкритій для подорожей і нових вражень країні, як наша, стрімко зростає кількість готелів. А в них потрібні фахівці – адже завдяки контактам із персоналом складається враження про заклад, виникає бажання повертатися до нього ще й ще. І саме ця спеціальність дає можливість стати потрібним у команді людей, які створюють комфорт і затишок мандрівникам і туристам.

    Освітня програма «Готельно-ресторанна справа» спрямована на забезпечення потреби ринку у фахівцях, які орієнтуються на створення та підтримку діяльності підприємницьких структур сімейного типу.

    Ключові професійні компетентності

    Знання та вміння, яких набувають студенти в процесі навчання:

    • вміння характеризувати стан готельного господарства в світі та в Україні;
    • знання класифікації засобів розміщення і номерів;
    • розуміння принципів організації роботи персоналу;
    • знання основних технологічних ланок прийому і розміщення туристів у готелі;
    • володіння технологічними прийомами розміщення і обслуговування туристів у готелі;
    • розуміння принципів роботи в основних службах готелю;
    • знання основ розробки бізнес-планів;
    • знання основ підприємницької діяльності;
    • розуміння принципів провадження рекламної діяльності;
    • знання особливостей оподаткування сімейного бізнесу у готельній справі

    Основні дисципліни

    » Світове готельне господарство » Географія туризму » Організація та технологія обслуговування в готелях » Організація і технологія обслуговування в закладах ресторанного господарства » Професійний етикет » Бухгалтерський облік » Основи організації сімейного бізнесу

    Практика

    Передбачено різні види практик у провідних підприємствах сфери готельних послуг. До викладання професійних дисциплін залучаються фахівці з досвідом роботи у готельному та туристичному бізнесі

    Працевлаштування

    Отримана освітня програма дозволить випускникам не лише займати посади адміністратора і чергового адміністратора, оператора автоматизованого розрахунку, портьє, покоївки, чергового на поверсі, завідувача поверхом (секцією), а й створити власний сімейний бізнес у готельній сфері. Слухачі програми в майбутньому також можуть бути зайняті в підприємницьких структурах, зокрема у сфері готельного сімейного бізнесу.

    Продовження навчання

    Випускники з дипломом молодшого спеціаліста можуть продовжити навчання для здобуття ступеня бакалавра, а в подальшому – магістра

     
Оплата ONLINE
 

Соціальні сервіси

Контактна інформація

Будьте завжди з нами

Ми в Соціальних Мережах. Слідуйте за нами.